Mateusz Ochrym urodził się 27 kwietnia 1989 roku w Mrągowie. Kształcenie w dziedzinie muzyki rozpoczął w 2001 roku w Szkole Muzycznej I st. w Mrągowie, gdzie grał na akordeonie. W roku 2005 ukończył ją z wyróżnieniem. Następnie, dzięki propozycji nauczyciela i trębacza Andrzeja Regieca Mateusz rozpoczął naukę gry na tubie, zdając jednocześnie pozytywnie egzamin do Poznańskiej Ogólnokształcącej Szkoły Muzycznej II st. im. Mieczysława Karłowicza. Kształcił się pod okiem bardzo dobrego muzyka – pierwszego puzonisty Filharmonii Poznańskiej – mgr Stefana Śliwy. W trakcie swojej trzyletniej edukacji w POZM Mateusz grał w szkolnej Orkiestrze Symfonicznej, Big Bandzie oraz zespole kameralnym. W roku 2008 ukończył POSM, uzyskując wynik bardzo dobry z najważniejszego dla siebie przedmiotu jakim jest tuba. Z wielkim sukcesem dostał się na Akademię Muzyczną w Krakowie, gdzie swoją klasę prowadzi najlepszy tubista w Polsce – Jakub Urbańczyk, muzyk Narodowej Orkiestry Symfonicznej Polskiego Radia, laureat wielu prestiżowych nagród.

Mateusz Ochrym, doskonaląc przez pięć lat swoje umiejętności pod okiem as. Jakuba Urbańczyka, uczestniczył w wielu prestiżowych konkursach, m.in. w Katowicach oraz w Brnie, gdzie przeszedł do finału. I Stopień Studiów – Licencjat ukończył z wynikiem bardzo dobrym, dostał się następnie na Studia II Stopnia Akademii Muzycznej w Krakowie. W tym samym czasie zdał pozytywnie egzamin językowy oraz instrumentalny i otrzymał zaproszenie do programu wymiany studentów Lifelong Learning Programme Erasmus, który znacznie przyczynił się do jego rozwoju. Przez pół roku doskonalił swoje umiejętności w Hochschule für Musik FRANZ LISZT Weimar, gdzie prowadził go Walter Hilgers, muzyk Germann Brass, Hamburg Philharmonic, NDR Symphony Orchestra. Jednosemestralny wyjazd bardzo szybko zaowocował wyróżnieniem na Międzynarodowym Konkursie Instrumentów Dętych – Etiuda 2011.

Przez cały okres edukacji muzycznej Mateusz Ochrym uczęszczał na kursy, warsztaty oraz lekcje mistrzowskie prowadzone przez najwybitniejszych muzyków oraz pedagogów z całego świata, m. in. Carsten’a Svanberg’a, Oystein’a Baadsvik’a, Maćka Pietraszko, Thomasa Hutchinson’a, Brian’a Mahany, Densona Paull Pollard’a, Petera Maltona, Paula Krzywickiego.

Najważniejszym aspektem dla Mateusza jest jednak nieustanne rozwijanie swoich umiejętności gry na tubie. Koncertuje z wieloma prestiżowymi orkiestrami takimi jak: Narodowa Orkiestra Polskiego Radia, Filharmonia Gorzowska, Filharmonia Krakowska, Orkiestra Akademii Beethovenoskiej, Polska Orkiestra Sinfonia Iuventus. W swojej karierze grał również pod batutą takich dyrygentów jak: Krzysztof Penderecki, Jacek Kaspszyk, Gabriel Chmura, Antoni Wit, Jean-Luc Tinguad, Mark Fitz-Gerald, Marek Pijarowski, Piotr Borkowski, Aleksander Greff, Marcin Nałęcz-Niesiołowski, Jerzy Maksymiuk, Antoni Wit.